中西美食汇 研学品美味

中华小当家，

俺是俏厨娘;

中西美食汇，

研学品美味。

1月23日，宜宾东辰冬季研学营的快乐小厨师们来到了大快乐西餐厅，开启了探秘本土饮食文化之旅。

大快乐餐厅，是一家宜宾人自己的西餐厅，今年已有21岁了。在这里，小营员们得到了店长和经理阿姨，以及厨师长叔叔的热情接待。在店长阿姨的引领下，孩子们有秩序地参观了就餐区、厨房，并亲眼目睹了厨房工作人员加工制作食品的全过程。随后，店长阿姨对小营员们进行了西餐礼仪的培训。小营员们认真倾听，收获满满，他们知道了牛排分为生排、三分熟、五分熟、七分熟、全熟几种;也知道了刀叉的正确用法;还知道了西餐的上餐顺序。最让孩子们开心的时刻还是亲自体验披萨的制作过程：按照店长阿姨教的步骤，先将面饼放在涂抹了油的烤盘内，然后将番茄酱抹在面饼上，并撒上自己喜欢的水果，最后由工作人员将做好的披萨放入烤箱中。

美好的时光总是匆匆而过，在品尝完自己亲手制作的披萨后，小营员们与大快乐餐厅的叔叔阿姨深情道别。

回到学校，等待着大家的是学校为大家准备的一顿丰盛的西餐：牛排、意大利面、披萨、甜甜圈、蘑菇浓汤、西蓝花。大家进餐时，瞧，小绅士小淑女使用刀叉多熟练，进餐多么优雅。? 下午，孩子们参加了丰富的课程活动：西方美食文化、中华美食、民间面塑、舌尖上的宜宾、制作燃面。小营员们在玩乐中了解了中西方的美食。

此次活动，大家既长知识，又学本领，还还品尝美餐，收获颇多!